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Emploi en élevage bovin dans le Doubs

Salarié en bovins lait, agent de traite ou renfort en vente directe : dans le Doubs, les fermes de montbéliardes qui livrent le lait à comté et à mont-d'or recrutent pour le troupeau, les foins et la ferme.

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Gaec de la Ricorne6 mars 2026 · 25650 Maisons-du-Bois-Lièvremont

Salarié bovins lait.

GAEC à deux associés dans le Doubs (25) recherche un salarié pour son exploitation. Temps plein ou temps partiel. Vous devrez intervenir principalement sur l'atelier bovin lait conjointement avec l'exploitant en charge du troupeau bovin (traite, intervention sur les animaux) : - Réaliser un week-end sur deux d'astreinte - Maîtriser la conduite d'engins dans les champs (tracteur, épandage, fenaison,…) En parallèle, vous devrez : - Transporter les porcs à l’abattoir destinés à la vente directe - Assurer une demi-journée de lavage par semaine sur l'atelier porcin. Envoyez votre CV par mail à ricornes@orange.fr

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La Ferme du Lison14 janvier 2026 · 25440 Échay

Salarié(e) - vente directe sur les marchés

Poste 35H/semaine Semaine sur 4 jours Recherche salarié(e) sur notre exploitation afin de diversifier notre vente directe sur d’autres marchés locaux Vous êtes passionnée par la vente et le circuit court, ce poste est fait pour vous. Vendez les produits de la ferme sur différents marchés locaux du mercredi au samedi Avantages du poste - Vente avec camion magasin - 5semaines de CP (3 en juillet et 2 en période hivernale) - Mutuelle entreprise - Prime d investissement - Prime de fin d’année - Salaire à définir en fonction de la motivation et des compétences Compétences recherchées et requises - Relationel, souriant - Travail d’équipe, communication - rigueur, organisation, autonomie - Permis B Possibilité d’évolution sur les différents postes de l’exploitation (elevage, transformation etc.) Pour plus d’informations contactez nous par mail à la l’adresse suivante lafermedulison@gmail.com

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Sandrine.galmiche0623@orange.fR9 janvier 2026 · 25360 Gonsans

Offer emploi

OFFRE D'EMPLOI 🐄 exploitation laitière située à Gonsans( 20km de Besançon/Valdahon), recherche salarie(é) Vous êtes passionné(e) par l'élévage venez nous rejoindre dans une exploitation AOP comté. Poste: traite des VL, le suivi du troupeau laitier ( reproduction, santé, alimentation) et travail des champs… Reprise possible rapidement. Vous êtes dynamique, rigoureux(se), avec ou sans première expérience professionnelle, n'hésitez pas à me contacter

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La Ferme du Lison2 janvier 2026 · 25440 Échay

Recherche Auto entrepreneur(se) ou salarié(e)

Poste à pourvoir 39h/semaine Semaine sur 4 jours Soit salarié(e) soit auto entrepreneur(se) Ferme en élevage caprin lait et en élevage bovin lait Missions principales : - Préparation des commandes -Livraison - Gestion de libres services - Entretien et désinfection des locaux et matériel de fromagerie Missions secondaires : A définir ensemble Salaire à définir selon compétences Minimum 1800€/net Mutuelle entreprise Prise en charge des frais kilométriques Prime d’intéressement Prime de fin d’année Évolution de poste possible sur l’élevage et sur la transformation Logement non disponible sur place pour le moment . Disponible à partir de septembre 2026 CV et lettre de motivation à l’adresse mail suivante : lafermedulison@gmail.com

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Montbéliardes et fromages AOP : le lait du Doubs

Dans le Doubs (25), l'élevage bovin est avant tout laitier, et il est étroitement lié aux fromages d'appellation. La race reine est la montbéliarde, robe pie rouge, très bien adaptée à la moyenne montagne. Son lait est transformé en comté AOP, en morbier AOP et, sur les plateaux du Haut-Doubs, en mont-d'or AOP (ou vacherin du Haut-Doubs). La simmental est aussi admise dans ces cahiers des charges.

Ces AOP imposent des règles qui façonnent le travail : alimentation à base d'herbe en été et de foin en hiver, sans ensilage pour le comté, et un lait collecté par les fruitières du secteur. Les exploitations doivent donc constituer d'importants stocks de foin, ce qui rend les chantiers de fenaison décisifs.

Les postes vus dans les offres du Doubs

Les annonces actuelles concernent des salariés en bovins lait, des renforts polyvalents sur l'exploitation, des prestataires en auto-entreprise ou salariés, et même un poste lié à la vente directe sur les marchés, signe que certaines fermes transforment et commercialisent une partie de leur production.

  • Salarié en élevage laitier : traite, soins aux veaux et aux génisses, alimentation au foin, entretien des étables.
  • Chauffeur et ouvrier de fenaison : fauche, fanage, andainage, pressage ou rentrée du foin en vrac.
  • Agent de remplacement : remplacement des éleveurs pendant leurs absences.
  • Vendeur ou aide en vente directe : préparation et vente des produits de la ferme sur les marchés.

Le rythme de l'année dans les fermes du Doubs

La traite matin et soir rythme toute l'année, car le lait est livré quotidiennement à la fruitière. Au printemps, les vaches sortent au pâturage ; de mai à août, les coupes de foin et de regain s'enchaînent dès que la météo le permet, avec de longues journées. L'hiver, long sur les plateaux, est consacré au travail en étable : distribution du foin, paillage, soins et vêlages selon les élevages.

Conseils pour travailler en élevage bovin dans le Doubs

  • Une expérience de la traite et de la conduite du matériel de fenaison est très recherchée.
  • Montrez que vous comprenez les règles des AOP : hygiène de traite et qualité du lait sont essentielles pour la fruitière.
  • Le permis B et un véhicule adapté à la neige sont indispensables sur les plateaux.
  • Dans les secteurs proches de la Suisse, anticipez la recherche de logement.
  • Un BPREA ou un bac pro en élevage facilite l'accès aux postes stables.

Pour découvrir la filière, lisez notre article sur l'emploi dans la filière comté et nos fiches vacher-trayeur et opérateur en fromagerie.

Pour aller plus loin

Pour aller plus loin

Questions fréquentes – Emploi en élevage bovin dans le Doubs

Pourquoi le foin est-il si important dans le Doubs ?

Le cahier des charges du comté interdit l'ensilage : les vaches mangent de l'herbe en été et du foin en hiver. La réussite des foins conditionne donc toute l'année de l'élevage.

Quelle race de vache rencontre-t-on dans le Doubs ?

Principalement la montbéliarde, race pie rouge adaptée à la montagne. La simmental est également présente dans certaines fermes.

Quand les besoins en main-d'œuvre sont-ils les plus forts ?

Pendant la fenaison, de mai à août, les fermes cherchent souvent du renfort. La traite et les soins demandent en revanche une présence toute l'année.

Peut-on travailler à la fois à la ferme et à la vente ?

Oui, certaines exploitations transforment ou vendent une partie de leurs produits en direct et recherchent des profils capables de tenir un stand sur les marchés.

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