L'apprentissage agricole : se former en étant salarié
L'apprentissage agricole permet de préparer un diplôme en alternant les périodes en centre de formation (CFA agricole, lycée agricole, MFR) et le travail sur une exploitation ou dans une entreprise. L'apprenti est un salarié à part entière : il signe un contrat d'apprentissage, perçoit un salaire calculé en pourcentage du SMIC selon son âge et son année de formation, et bénéficie d'un maître d'apprentissage.
C'est l'une des voies les plus efficaces pour entrer dans le métier : de nombreux apprentis sont ensuite embauchés par leur exploitation ou s'installent à leur compte.
Les métiers qui recrutent en apprentissage
- Élevage : apprenti agent d'élevage laitier, allaitant, porcin ou avicole.
- Grandes cultures : conduite d'engins, suivi des cultures, moisson.
- Viticulture : taille, travaux en vert, vendanges, travail en cave.
- Maraîchage et arboriculture : production, récolte, vente directe.
- Agroéquipement : mécanicien en machinisme agricole chez un concessionnaire ou en ETA.
- Transformation et filière équine : fromagerie, atelier fermier, palefrenier soigneur.
- Forêt et paysage : travaux forestiers, entretien des espaces verts.
Quand chercher un contrat d'apprentissage ?
- Février à juin : la meilleure période pour trouver une entreprise avant la rentrée de septembre.
- Juillet à septembre : beaucoup de contrats se signent encore pendant l'été.
- Toute l'année : certaines formations ont des entrées décalées.
Le contrat peut commencer jusqu'à trois mois avant ou après le début de la formation.
Conseils pour décrocher une alternance agricole
- Choisissez d'abord votre formation : CAPA, BPA, Bac Pro, BP, BTSA, BPREA ou licence professionnelle.
- Contactez le CFA : il aide souvent à trouver une exploitation d'accueil.
- Présentez votre projet, votre date de début et votre rythme d'alternance.
- Indiquez votre mobilité : le permis B ou un deux-roues est souvent nécessaire en zone rurale.
- Soulignez votre motivation, votre ponctualité et votre envie d'apprendre.
- Un stage ou une saison déjà réalisés dans la filière sont un vrai plus.
Apprentissage agricole : filières et contrats associés