Une coopérative agricole appartient aux agriculteurs qui y adhèrent : elle collecte, stocke, transforme et vend leurs productions, et leur fournit semences, engrais et conseils. On compte environ 2 100 coopératives et 10 374 CUMA en France, avec environ 200 000 salariés filiales comprises. Elles recrutent à l'année et chaque été pour la moisson.
Les types de coopératives et leurs métiers
| Type | Activité | Métiers courants |
|---|---|---|
| Céréales et approvisionnement | Collecte, stockage, vente d'intrants | Agent de silo, magasinier, technicien culture, chauffeur |
| Laitière | Collecte et transformation du lait | Chauffeur collecteur, opérateur de fromagerie |
| Cave coopérative | Vinification, conditionnement | Caviste, ouvrier de chai, conducteur de ligne |
| Fruits et légumes | Tri, conditionnement, vente | Agent de station, cariste |
| Bétail | Commercialisation, conseil | Technicien d'élevage, chauffeur bétaillère |
| CUMA | Partage de matériel | Chauffeur, mécanicien |
Agent de silo : le poste de la moisson
C'est le premier emploi en coopérative pour beaucoup d'étudiants et de saisonniers. À la réception, vous pesez la benne au pont-bascule, prélevez un échantillon à la sonde, mesurez l'humidité, le poids spécifique et les impuretés, puis dirigez le grain vers la bonne fosse selon sa qualité. Une erreur d'aiguillage mélange deux lots, et c'est une cellule entière déclassée.
Le reste du travail : nettoyage, séchage du maïs, ventilation, relevés de température des cellules, chargement des camions.
Deux réalités à connaître :
- Les horaires suivent les moissonneuses. Quand il fait beau, les bennes arrivent jusqu'au soir. Les journées sont longues, puis tout s'arrête à la première pluie.
- La sécurité. Les poussières de céréales peuvent exploser et on peut être enseveli dans une cellule. N'entrez jamais seul dans une cellule ni sans consignation des machines.
Les postes à l'année
- Technicien ou conseiller culture : tours de plaine, préconisations, suivi des adhérents. Un BTSA (agronomie, productions végétales) est le profil type. La séparation de la vente et du conseil des produits phytosanitaires a pris fin le 1er janvier 2026 : selon les coopératives, le technicien conseille et vend de nouveau, ou se consacre au conseil. Demandez la fiche de poste exacte.
- Chauffeur : collecte du lait tôt le matin, avec prélèvement d'un échantillon et contrôle de la température chez chaque producteur, ou transport de céréales et d'aliments. Le permis C et la FIMO sont exigés pour le transport professionnel de marchandises en poids lourd.
- Magasinier ou vendeur en libre-service agricole : réception, préparation des commandes, conseil au comptoir. Le CACES pour chariot élévateur est un vrai plus.
- Chauffeur de CUMA : conduite de matériel performant chez les adhérents. Voir notre article faut-il un permis pour conduire un tracteur.
Contrats et conditions
Pour la moisson, les coopératives embauchent en CDD saisonnier. Les postes permanents sont en CDI. Les coopératives relèvent de conventions collectives propres à leur branche, par exemple celle des coopératives de céréales, de meunerie, d'approvisionnement et d'alimentation du bétail. Les CUMA appliquent la convention collective de la production agricole et des CUMA, avec un minimum de 12,31 € brut de l'heure au palier 1. Primes, intéressement et treizième mois dépendent de chaque entreprise : posez la question en entretien.
Comment postuler
- Pour la moisson, candidatez tôt, dès le printemps, au silo le plus proche ou sur le site carrière de la coopérative.
- Pour un CDI, surveillez les offres en CDI et les offres en grande culture.
- Votre CV : permis B ou C, CACES, expérience de conduite, Certiphyto. Notre guide du CV agricole vous aide à les mettre en valeur.
Une saison bien faite au silo ouvre souvent la porte à un poste permanent l'hiver suivant.