Le CDD au Pays basque et en Béarn : suivre les saisons du troupeau
Dans les Pyrénées-Atlantiques, le CDD agricole répond à des besoins temporaires bien identifiés. Le plus marquant est la saison de traite des brebis laitières, qui suit les agnelages de l'hiver et se poursuit jusqu'au début de l'été. Les éleveurs de manech et de basco-béarnaise, qui livrent le lait de l'ossau-iraty ou le transforment à la ferme, cherchent alors un renfort pour la traite, les soins aux agneaux et la fabrication du fromage.
Vient ensuite la montée en estive : certains troupeaux passent l'été en montagne et des CDD d'aide-berger s'ouvrent pour la garde, la traite en cabane et le fromage. En plaine, le maïs de l'Adour et du Béarn, le piment d'Espelette et les vendanges de Jurançon et d'Irouléguy génèrent d'autres contrats courts. Les élevages porcins et de palmipèdes, ainsi que les groupements d'employeurs, proposent aussi des CDD de remplacement ou de qualification.
Les CDD proposés dans les Pyrénées-Atlantiques (64)
- Renfort de traite ovine : traite, alimentation, soins aux agneaux et aux brebis, nettoyage de la salle de traite.
- Aide-berger d'estive : garde du troupeau en montagne, traite et fabrication du fromage pendant l'été.
- Saisonnier piment d'Espelette : plantation, cueillette à la main, tri et mise en cordes.
- Ouvrier en maïs : castration du maïs semence, irrigation, récolte à l'automne.
- Ouvrier viticole : travaux en vert puis vendanges, souvent manuelles sur les coteaux.
- Ouvrier en élevage porcin ou de palmipèdes : remplacement d'un salarié, soins et hygiène des bâtiments.
CDD, contrat saisonnier : ce qui change
Le CDD est conclu pour un motif précis : remplacement d'un salarié ou de l'exploitant, accroissement temporaire d'activité, ou travaux saisonniers. Le contrat saisonnier en est une forme particulière, liée aux travaux qui reviennent chaque année. Le contrat doit être écrit et indiquer son motif, sa durée ou son terme. La période d'essai est plus courte qu'en CDI et dépend de la durée du contrat. L'indemnité de fin de contrat est en principe due après un CDD classique, mais pas après un contrat saisonnier. La convention collective nationale de la production agricole s'applique comme pour les salariés permanents.
Conseils pour décrocher un CDD dans le 64
- Postulez dès l'automne pour la saison de traite et dès le printemps pour les estives.
- Une première expérience de traite ou d'élevage est très appréciée ; dites-le clairement.
- En montagne, précisez votre condition physique et votre aisance avec les chiens de troupeau.
- Le permis B est utile : beaucoup de fermes sont en vallée ou sur les coteaux.
- Les groupements d'employeurs proposent des CDD qui peuvent mener à un poste durable.
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