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Emploi agricole en Charente-Maritime

Vignes de Cognac, céréales, maraîchage ou ostréiculture du bassin de Marennes-Oléron : postulez en viticulture, en conduite d'engins ou pour des travaux saisonniers sur le littoral charentais.

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sylvain11 mai 2026 · Charente-Maritime (17)

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Bonjour PROJET: Terrain arboré sur une île du 17 de 4 hectares à préparer. Préparation et développement d un projet maréchage bio et ou permacole. RECHERCHE: Une personne motivée et qualifiée en bio-intensif, avec une connaissance permacole et maraîchère pleine terre et serre tunnel, aquaponie …

  • 🥕 Maraîchage
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L'agriculture en Charente-Maritime : Cognac, ostréiculture et plaines céréalières

La Charente-Maritime, en région Nouvelle-Aquitaine, associe terre et littoral. Au sud et à l'est, les vignes produisent le cognac et le pineau des Charentes. Sur la côte, le bassin de Marennes-Oléron est un haut lieu de l'ostréiculture, tandis que l'île de Ré cultive la pomme de terre primeur. Les plaines de l'Aunis et de la Saintonge sont dominées par les grandes cultures (blé, maïs, tournesol), et l'élevage reste présent dans les marais.

Ces filières offrent des emplois toute l'année et des pics marqués autour des vendanges et des fêtes de fin d'année pour les huîtres.

Les métiers qui recrutent en Charente-Maritime (17)

  • Ouvrier viticole : taille, liage, travaux en vert, vendanges souvent mécanisées.
  • Ouvrier ostréicole : travail sur les parcs, détroquage, tri, calibrage, expédition.
  • Tractoriste en grandes cultures : semis, traitements, moisson, irrigation.
  • Ouvrier maraîcher : plantations, récolte des primeurs, conditionnement.
  • Ouvrier agricole polyvalent : entretien, manutention, travaux d'élevage.

Quand postuler en Charente-Maritime ?

  • Décembre à mars : taille de la vigne.
  • Avril à juin : travaux en vert, récolte des pommes de terre primeurs, plantations maraîchères.
  • Juillet-août : moisson des céréales.
  • Septembre-octobre : vendanges pour le cognac et le pineau.
  • Novembre-décembre : forte activité ostréicole pour les fêtes.

Candidatez plusieurs semaines avant ces périodes, car les équipes se constituent à l'avance.

Conseils pour décrocher un poste en Charente-Maritime

En viticulture, la taille s'apprend vite avec de la régularité ; une expérience de conduite d'enjambeur ou de tracteur est un vrai plus. En ostréiculture, le travail dépend des marées : acceptez des horaires décalés, le froid et l'humidité. Le permis B est utile, et le permis bateau est apprécié par certains ostréiculteurs.

En été, le logement est rare et cher sur le littoral : anticipez. Les contrats saisonniers et les CDI relèvent de la convention collective nationale de la production agricole ; les entreprises conchylicoles ont leur propre convention.

Les distilleries et maisons de cognac recrutent aussi pendant la campagne de distillation, qui suit les vendanges et se déroule en hiver.

Emplois agricoles autour de la Charente-Maritime

Questions fréquentes – Emploi agricole en Charente-Maritime

Quels secteurs agricoles recrutent le plus en Charente-Maritime (17) ?

La viticulture pour le cognac et le pineau, l'ostréiculture sur le bassin de Marennes-Oléron et les grandes cultures. Le maraîchage et les primeurs complètent l'offre.

Faut-il de l'expérience pour travailler dans les vignes ?

Pas nécessairement : la taille et les vendanges sont accessibles aux débutants motivés. L'expérience de conduite d'engins est en revanche recherchée pour les postes permanents.

Quand recrute-t-on en ostréiculture ?

Toute l'année pour le travail sur les parcs, avec un pic net en novembre et décembre pour préparer les expéditions des fêtes.

Les emplois agricoles sont-ils seulement saisonniers ?

Non. Beaucoup de postes sont saisonniers, mais les domaines viticoles, les ostréiculteurs et les exploitations céréalières proposent aussi des CDD longs et des CDI.

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