Moniteur d'atelier - fromagerie
Recherche moniteur d'atelier en fromagerie en CDD remplacement - Aout 2026
- 🧀 Transformation
- CDD
- Saisonnier
- Prestation
Vacher ou fromager d'estive pour le Beaufort et la Tome des Bauges, ouvrier viticole ou vendangeur : en Savoie, choisissez entre élevage laitier, saison d'alpage et vignoble.
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BONJOUR JE M APPEL ROMAIN JAILLET JE SUIS A LA CHERCHE DANS UNE FERME AGRICOLE EN MILIEUX ORDINAIRE
Exploitation ovin lait avec transformation et vente direct recherche salarié agricole pour remplacement congé maternité à partir 13/10/2026 et jusqu’au mois de mai. Possibilité de prolonger jusque fin juillet
Bonjour je cherche un stage après si tout se passe bien une enbauche Dans l agriculture vache laitière
Rechercher salarié bovin lait Logement indépendant Permi b
La Bergerie de la source au bourget du lac (73) recherche ouvrier(e) agricole pour la traite des 30 brebis et 5 chèvres, clôtures en filets (debrousailleuse) clôture à chevaux, déplacement des animaux, éventuellement et ponctuellement vente ds glaces de la ferme. Sympa, motivé dynamique et autonome. Petit expérience nécessaire. CDD 35h, dès que possible jusqu'à fin septembre, voire un peu plus.
Maraîcher apprenant H/F Parcours Courte Echelle Savoie CDD d’insertion à temps plein – Cognin / La Motte Servolex (73) Information collective mardi 8 avril à 9h00 au CFPPA Domaine Reinach UN EMPLOI + UNE FORMATION Vous cherchez un emploi et vous souhaitez vous former tout en travaillant en maraichage ? Vous voulez à terme vous installer à votre compte ou devenir salarié maraîcher qualifié sur une exploitation ? Vous souhaitez vous impliquer dans un projet innovant qui permettra de nourrir les scolaires et les aînés de La Motte-Servolex avec des légumes bio et locaux ? Nous lançons la première session du programme Courte Echelle Savoie à partir de mai 2025. 6 places sont à pourvoir. Rejoignez-nous ! COURTE ECHELLE SAVOIE C’EST… Un contrat de travail Parcours de 18 à 24 mois, à temps plein, rémunéré au SMIC, dédié à la production de légumes bio, tout en suivant une formation diplômante avec une large place à la pratique sur le terrain. Possibilité de démarrage à partir de mai. Une formation de niveau 4 (niveau bac) BP Responsable de productions légumières (609 heures de formation), sur temps de travail. Formation portée par le centre de formation agricole de la Motte-Servolex (CFPPA du domaine Reinach). Un accompagnement Social et Professionnel, personnalisé LIEU et ACCES Le parcours s’appuie sur une ferme maraîchère communale en production biologique, en cours de création. Elle se situe à la Motte-Servolex près de Chambéry en Savoie, à proximité immédiate de la cuisine centrale où seront livrés les légumes et du CFPPA Reinach qui assurera la formation. Les salariés interviendront selon les besoins sur le site de la Motte Servolex, ou sur l’exploitation principale des Triandines située à Cognin. Les deux sites sont accessibles via le réseau de bus. POUR POSTULER Les postes sont accessibles sous conditions d’éligibilité à un contrat d’insertion. Consultez les critères d’éligibilité IAE (Insertion par l’Activité Economique) ; et parlez-en à votre conseiller France Travail, Mission Locale, RSA ou Cap Emploi Infos complémentaires - tél : 07 59 54 20 42 CV et lettre de motivation à transmettre à : courte-echelle.cdm@lestriandines.org Information collective mardi 8 avril à 9h00 au CFPPA Domaine Reinach
LA STRUCTURE Les Triandines sont un Atelier Chantier d'Insertion par le maraîchage biologique, disposant de deux sites d’exploitation. Le site de Cognin comprend une vingtaine de salariés en insertion, 3 encadrants techniques maraîchers, 1 chargé d'accompagnement social et professionnel, sur un terrain de 4 ha dont 6000 m² de serres pour 350 paniers hebdomadaires. Les Triandines investissent en 2025 un second site de 1,8 ha situé à la Motte Servolex, avec la mise en place du dispositif « Courte Echelle Savoie », en partenariat avec la commune et le centre de formation CFPPA du domaine Reinach. Ce dispositif associe : - Une ferme maraîchère communale, approvisionnant en légumes biologiques et ultra-locaux la cuisine centrale de la Motte Servolex (1000 repas/jour, scolaires et EHPAD). - Un chantier apprenant formant 6 salariés en insertion à un Brevet Professionnel (BP Responsable de Production Légumière), diplôme délivré par le CFPPA du domaine Reinach, situé à proximité de l’exploitation. Les Triandines recherchent un.e encadrant.e technique maraicher.e, poste créé dans le cadre de ce dispositif, pour assurer la production maraîchère selon les méthodes de l’agriculture biologique, l’encadrement et la formation de l’équipe des 6 salariés-apprenants de la ferme communale, en lien avec la chargée de mission et l’accompagnateur socio-professionnel, et en appui de l’équipe des Triandines plus globalement. L'objectif du poste est d'assurer la conduite des cultures en cohérence avec le plan de cultures et d’approvisionnement définis en collaboration avec la cuisine centrale, l’encadrement au quotidien des salariés-apprenants (en profil salariés en Insertion par l’Activité Economique) dans l’exécution des tâches agricoles, le développement de leurs compétences techniques et relationnelles, ainsi que la formation de terrain prévue dans le cadre du diplôme, en collaboration étroite avec le CFPPA . En fonction du profil, il pourra être proposé une répartition des activités du poste entre le site de la Motte Servolex et le site de Cognin, selon un pourcentage du temps de travail. LES MISSIONS En collaboration avec la chargée de mission et sous la responsabilité du directeur des Triandines, l'encadrant.e technique devra : • Encadrer des salariés en insertion dans l'exécution des tâches allant de la production des légumes biologiques à la livraison à la cuisine centrale : transmettre les objectifs et consignes, montrer les tâches techniques à effectuer, évaluer les salariés et leur faire un retour. • Organiser les journées de travail. • Réaliser des tâches de production et s'impliquer dans les prises de décisions techniques. • S’investir dans les travaux collectifs d'amélioration des pratiques en lien avec l’équipe des Triandines. • Contribuer à l'accompagnement des salariés en insertion avec l'équipe des Triandines. • Assurer un suivi qualitatif et quantitatif de la production. En fonction du profil : • Participer avec le CFPPA à l’élaboration du déroulé de la formation des salariés-apprenants en insertion (diplôme BPRPL). • Organiser et délivrer la formation de terrain (environ 2 jours de formation pratique par semaine, selon temporalité), selon les exigences de l’organisme de formation. LES COMPETENCES REQUISES / FORMATION • Idéalement Bac+3 pour disposer du statut de formateur dans le cadre du dispositif de formation, mais possibilité de candidater si expérience significative en maraîchage • Connaissances et expériences de plusieurs années en maraîchage biologique, conduite du tracteur nécessaire. • Capacité de travail en équipe et avec les partenaires du projet : organisation, coordination, transmission et échange d'informations. • Des qualités relationnelles, d'écoute, d'ouverture d’esprit, de prise de recul et de capacités d'expression, nécessaires pour travailler avec du public en insertion. • Bonne disposition à l’utilisation d’outils informatiques. • Partage des valeurs de l’ESS. • Capacité d’adaptation LES CONDITIONS PROPOSEES • Prise de poste dès avril 2025 idéalement • 35h hebdomadaire, annualisées, des permanences les week-ends et jours fériés pour récolte et arrosage sont à prévoir. • Salaire selon grille de la convention collective du SyNESI LES COORDONNEES POUR LES CANDIDATURES CV et lettre de motivation à : courte-echelle.cdm@lestriandines.org Infos complémentaires : 07 59 54 20 42
La Savoie, en Auvergne-Rhône-Alpes, est un département de montagne où l’agriculture est tournée vers l’élevage laitier et la transformation fromagère. Dans le Beaufortain, la Tarentaise et la Maurienne, le lait des vaches tarines et abondances sert à fabriquer le beaufort, fromage AOP. La tomme de Savoie et l’emmental de Savoie sont également produits dans le département.
L’été, les troupeaux montent en alpage, où le lait est parfois transformé sur place. Dans la vallée, la Combe de Savoie et l’avant-pays portent les vignes des vins de Savoie, avec des crus comme Chignin, Apremont ou Arbin, ainsi que quelques vergers.
Pour un emploi en alpage, postulez dès la fin de l’hiver. Une expérience de traite et, si possible, de fabrication fromagère est très recherchée. Les journées sont longues, sept jours sur sept, et le logement est généralement fourni en chalet d’alpage.
La pluriactivité est fréquente en Savoie : beaucoup de salariés agricoles travaillent en station de ski l’hiver et en alpage l’été. Précisez vos disponibilités pour faciliter l’organisation.
Un BPREA, un bac pro ou un certificat de spécialisation en transformation fromagère facilitent l’accès aux postes qualifiés. Le permis B est indispensable en montagne ; une expérience de conduite en pente est un atout pour la fenaison.
La saison d’alpage dure en général de juin à septembre. Les recrutements se font surtout à la fin de l’hiver et au début du printemps.
Oui, le plus souvent dans un chalet d’alpage, parfois avec repas. Les conditions varient selon l’exploitation : renseignez-vous avant de signer.
Pas toujours : les postes de vacher ou de berger demandent surtout une expérience de la traite et des animaux. Les postes de fromager exigent en revanche une vraie compétence en transformation.
Oui, c’est fréquent en Savoie. Beaucoup de salariés enchaînent l’alpage en été et un emploi en station en hiver.