L'agriculture dans la Sarthe : volailles, élevage et polyculture
La Sarthe, en région Pays de la Loire, est un département de polyculture-élevage. Elle est connue pour les volailles fermières de Loué, élevées en plein air sous Label rouge, et compte de nombreux élevages de bovins laitiers et allaitants. Les grandes cultures (blé, maïs, colza) occupent une large part des terres, notamment au nord et à l'est du département.
Au sud, la vallée du Loir porte un petit vignoble (Jasnières, coteaux-du-loir) et des vergers. La filière agroalimentaire, avec la charcuterie et les rillettes, offre aussi des débouchés.
Les métiers qui recrutent dans la Sarthe (72)
- Agent d'élevage avicole : suivi des lots de volailles en plein air, alimentation, entretien des parcours.
- Agent d'élevage bovin : traite, alimentation, soins et surveillance du troupeau.
- Tractoriste : préparation des sols, semis, moisson, ensilage.
- Ouvrier agricole polyvalent : clôtures, entretien du matériel et des bâtiments, manutention.
- Ouvrier viticole ou arboricole : taille, vendanges, cueillette dans la vallée du Loir.
Quand postuler dans la Sarthe ?
- Toute l'année : élevages avicoles et bovins, avec des remplacements pendant les congés.
- Printemps : semis, ensilage d'herbe, travaux en vert.
- Juillet-août : moisson des céréales et du colza.
- Septembre-octobre : vendanges, cueillette des pommes, ensilage du maïs.
- Hiver : taille des vignes et des vergers, entretien du matériel.
Conseils pour décrocher un poste dans la Sarthe
Les exploitations sarthoises recherchent des profils polyvalents, à l'aise aussi bien aux champs qu'en bâtiment d'élevage. La conduite de tracteur et l'expérience en élevage sont des atouts majeurs ; une formation agricole (CAPa, bac pro) facilite l'accès à un CDI.
Le permis B est quasi indispensable, les fermes étant dispersées. En aviculture, la rigueur sur l'hygiène et la biosécurité est attendue. Les débutants peuvent démarrer comme saisonniers à la moisson ou dans les vergers. Les contrats relèvent de la convention collective nationale de la production agricole.
Les groupements d'employeurs et services de remplacement de la Sarthe proposent aussi des postes partagés entre plusieurs exploitations, utiles pour gagner en expérience.
Emplois agricoles autour de la Sarthe
