L'agriculture dans les Hauts-de-France : grandes cultures et légumes du Nord
Les Hauts-de-France sont une terre de grandes cultures sur des sols limoneux très fertiles. Le blé, la betterave sucrière et la pomme de terre dominent les plaines de Picardie, du Santerre, du Cambrésis et de l'Artois. Les sucreries, féculeries et usines de transformation de pommes de terre y sont nombreuses.
La région est aussi le premier bassin français de l'endive, cultivée en champ puis forcée en salle. Le lin textile occupe le littoral et l'intérieur de la Somme et du Pas-de-Calais. Les légumes de plein champ pour l'industrie (petits pois, haricots, carottes) sont très présents. Dans l'Avesnois et la Thiérache, l'élevage laitier produit le lait du Maroilles AOP, et le sud de l'Aisne compte des vignes de Champagne.
Les métiers qui recrutent dans les Hauts-de-France
- Tractoriste ou chauffeur d'engins : semis, plantation des pommes de terre, traitements, arrachage, transport vers les usines.
- Ouvrier en endiverie : arrachage des racines, mise en bacs, forçage en salle, récolte et conditionnement des chicons.
- Ouvrier de tri et de stockage : tri des pommes de terre, gestion des bâtiments de stockage, ensachage.
- Ouvrier linier : retournement et enroulement du lin, travaux de teillage.
- Agent d'élevage laitier : traite, alimentation, soins, entretien des prairies.
- Mécanicien agricole : entretien et réparation des matériels de récolte.
Quand postuler dans les Hauts-de-France
- Mars à mai : semis de betteraves, plantation des pommes de terre, semis du lin.
- Juillet : moisson des céréales, arrachage du lin.
- Août à octobre : arrachage des pommes de terre et récolte des légumes d'industrie.
- Septembre à janvier : campagne betteravière, avec arrachage et transport vers les sucreries.
- Octobre à mai : forçage et récolte des endives en salle, un emploi régulier tout l'hiver.
- Toute l'année : élevage laitier et stations de tri des pommes de terre.
Conseils pour décrocher un poste dans les Hauts-de-France
- La conduite de matériel est au cœur des recrutements : précisez votre expérience de tracteur, d'arracheuse ou de moissonneuse.
- Le permis C est très recherché pour le transport des betteraves et des pommes de terre ; le CACES est utile en station de stockage.
- En endiverie, le travail se fait en intérieur et au froid : il convient aux personnes qui cherchent un poste l'hiver.
- Les exploitations du Nord proposent souvent des CDD longs qui débouchent sur un CDI.
- Les débutants peuvent commencer par le tri, l'endive ou les récoltes de légumes, formés sur place.
Offres par département dans les Hauts-de-France