L'agriculture dans le Haut-Rhin : vignoble d'Alsace, plaine et montagne
Le Haut-Rhin, en région Grand Est, offre trois paysages agricoles. Le long du piémont vosgien, autour de Colmar, s'étend une grande partie du vignoble alsacien : vins d'Alsace, crémant d'Alsace et plusieurs grands crus. Dans la plaine d'Alsace, les exploitations cultivent surtout le maïs et les céréales, avec des parcelles de légumes. Dans le massif des Vosges, l'élevage laitier de montagne fournit le lait du munster AOP, et les fermes-auberges perpétuent la tradition des marcaires.
Au sud, le Sundgau associe élevage, prairies et étangs.
Les métiers qui recrutent dans le Haut-Rhin (68)
- Ouvrier viticole : taille, attachage, ébourgeonnage, palissage, vendanges manuelles.
- Vendangeur : cueillette du raisin, notamment pour le crémant qui est récolté à la main.
- Tractoriste en grandes cultures : semis, irrigation, récolte du maïs.
- Agent d'élevage bovin lait : traite, soins, alimentation, conduite des troupeaux en montagne.
- Aide-fromager : fabrication du munster dans les fermes de montagne.
Quand postuler dans le Haut-Rhin ?
- Décembre à mars : taille de la vigne.
- Avril à juillet : travaux en vert dans les vignes, semis de maïs.
- Été : montée des troupeaux sur les chaumes, fenaison en montagne.
- Fin août-septembre : vendanges du crémant, qui ouvrent la saison.
- Septembre-octobre : vendanges des vins tranquilles, récolte du maïs.
Conseils pour décrocher un poste dans le Haut-Rhin
Dans le vignoble, les domaines recherchent des personnes fiables sur toute la saison : la taille et les travaux en vert s'apprennent vite. Les vendanges sont manuelles, ce qui crée de nombreux postes accessibles aux débutants.
Pour l'élevage en montagne, une expérience de traite est appréciée et l'accès aux fermes nécessite un véhicule. Quelques mots d'allemand peuvent aider dans les exploitations proches de la frontière. Renseignez-vous sur le logement pendant les vendanges. Les contrats relèvent de la convention collective nationale de la production agricole.
Après les vendanges, les domaines ont besoin de bras pour l'entretien et la préparation de la taille. Les candidats disponibles sur toute l'année ont donc de bonnes chances d'obtenir un CDD long ou un CDI dans le vignoble.
Emplois agricoles autour du Haut-Rhin
