Lavandin, vergers et transhumance : l'agriculture du 04
Dans les Alpes-de-Haute-Provence (04), l'agriculture suit le relief. Le plateau de Valensole est célèbre pour ses champs de lavandin et ses céréales, tandis que la vallée de la Durance concentre les vergers de pommes et de poires. Plus au nord et en montagne, l'élevage ovin domine, avec la transhumance estivale vers les alpages.
Le département compte aussi des oliveraies (AOP Huile d'olive de Haute-Provence), des chèvreries qui produisent le Banon, et des trufficultures. Les offres d'emploi agricole vont donc du poste saisonnier de quelques semaines au CDI en élevage ou en station fruitière.
Les métiers qui recrutent dans les Alpes-de-Haute-Provence
- Saisonnier lavande et lavandin : désherbage, coupe, chargement, aide à la distillerie selon l'exploitation.
- Ouvrier arboricole : taille, éclaircissage, cueillette des pommes et poires, travail en station de conditionnement.
- Berger ou aide-berger : garde du troupeau, soins, déplacements, gardiennage en alpage l'été.
- Ouvrier en élevage caprin : traite, alimentation, parfois fabrication fromagère.
- Ouvrier agricole polyvalent : fenaison, irrigation, entretien du matériel et des clôtures.
- Oléiculture : taille des oliviers et récolte des olives en fin d'année.
Quand postuler dans le 04 ?
- Hiver et début de printemps : taille des vergers et des oliviers, agnelages.
- Mai-juin : éclaircissage des fruits, fenaison, montée en alpage.
- Juillet-août : récolte du lavandin et de la lavande, distillation, garde en estive.
- Août à octobre : cueillette des pommes et poires, travail en station.
- Novembre-décembre : récolte des olives.
Pour la cueillette ou la lavande, envoyez votre candidature un à deux mois avant le début de la saison.
Conseils pour décrocher un poste dans les Alpes-de-Haute-Provence
- Le permis B et un véhicule sont presque indispensables : les exploitations sont dispersées.
- Pour un poste de berger, mettez en avant toute expérience avec un troupeau ou un chien de conduite ; une formation de berger-vacher est un vrai plus.
- La conduite de tracteur et l'expérience en machine de récolte sont appréciées sur les chantiers de lavandin.
- Demandez si un logement est prévu : certaines exploitations et alpages en proposent, mais ce n'est pas systématique.
- Les chaleurs estivales sont fortes : précisez que vous êtes à l'aise avec le travail physique en extérieur.
Explorer la région, les départements voisins et les filières
Région et départements voisins
Filières associées
