L'agriculture à Mayotte : cultures vivrières et plantes à parfum
À Mayotte, l'agriculture est d'abord vivrière et familiale. Sur les parcelles de l'île, appelées *shamba*, on associe sous couvert d'arbres la banane, le manioc, l'ambrevade, le taro et les arbres fruitiers comme le cocotier, le manguier ou le jacquier. Cette agroforesterie nourrit une grande partie de la population.
L'île est aussi connue pour ses cultures de rente historiques, l'ylang-ylang, dont les fleurs sont distillées pour la parfumerie, et la vanille. Le maraîchage se développe pour répondre à la demande locale en légumes frais, de même que les élevages de volailles, de bovins et de caprins. Les exploitations professionnelles restent peu nombreuses, mais elles se structurent.
Les métiers qui recrutent à Mayotte
- Ouvrier agricole polyvalent : défrichage, plantation, entretien des parcelles, récolte des bananes et du manioc.
- Ouvrier maraîcher : préparation des planches, semis, irrigation, récolte de tomates, salades et brèdes.
- Cueilleur d'ylang-ylang : récolte des fleurs, tôt le matin, et aide à la distillation.
- Ouvrier vanillier : entretien des lianes, fécondation des fleurs, récolte et préparation des gousses.
- Agent d'élevage : soins aux volailles, aux bovins ou aux caprins, entretien des bâtiments.
- Technicien ou animateur agricole : appui aux agriculteurs, suivi de projets de développement.
Quand postuler à Mayotte
Le calendrier suit les deux saisons. La saison des pluies, de novembre à avril environ, est la période des plantations de manioc et des cultures vivrières. La saison sèche, de mai à octobre, est plus favorable au maraîchage irrigué et aux travaux d'entretien. L'ylang-ylang fleurit presque toute l'année, et la vanille demande une présence au moment de la floraison. Les postes en élevage et en maraîchage professionnel sont plutôt proposés à l'année.
Conseils pour décrocher un poste à Mayotte
- Indiquez la commune où vous vivez et vos possibilités de transport : les déplacements sont lents sur l'île.
- Mettez en avant vos savoir-faire, même acquis sur une parcelle familiale : ils comptent pour les exploitants.
- Le travail se fait sous la chaleur, souvent à la main : prévoyez une tenue adaptée et de quoi vous hydrater.
- Le lycée agricole de Coconi propose des formations, notamment en apprentissage, qui facilitent l'accès à un premier emploi.
- Vérifiez les conditions du contrat (durée, horaires, rémunération) avant de commencer.
Offres associées
Les annonces sont publiées gratuitement : écrivez directement à l'exploitant par la messagerie du site.