Recrute employé avicole
OFFRE D’EMPLOI : OUVRIER D'ABATTOIR AVICOLE - SPÉCIALITÉ VOLAILLE DE BRESSE (H/F) Type de contrat : CDD 3 mois / CDI Temps de travail : Temps plein (35h / semaine) Localisation : 01370 Saint-Étienne-du-Bois Salaire : 12,31 euros brut/heure À propos de nous Maison VUILLOT est une structure artisanale reconnue pour son savoir-faire dans la valorisation de la célèbre Volaille de Bresse (AOP). Fiers de nos traditions culinaires et du respect du bien-être animal, nous préparons ce produit d'exception destiné aux meilleures tables et boucheries. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Ouvrier(ère) d’abattoir avicole passionné(e) par la qualité. Missions principales Sous la responsabilité du chef d'équipe et dans le strict respect du cahier des charges de l'AOP Volaille de Bresse ainsi que des normes d'hygiène (HACCP), vous intervenez sur les différentes étapes de la chaîne : • Plumage et Finition : Surveillance du plumage manuel et réalisation des finitions manuelles minutieuses pour garantir l'aspect visuel irréprochable exigé par l'AOP. • Conditionnement spécifique : Selon la saison (notamment pour les fêtes de fin d'année), participation éventuelle au traditionnel roulage de la Volaille de Bresse (mise en toile). • Nettoyage : Maintien de la propreté de votre poste de travail tout au long de la journée et désinfection en fin de production. Profil recherché • Expérience : Une première expérience en abattoir avicole, en filière agroalimentaire ou en boucherie est un plus. Débutants motivés acceptés : nous vous formons en interne aux gestes techniques et au respect du produit. • Compétences & Savoir-être : Vous faites preuve de dextérité, de rapidité et d'une grande rigueur. Travailler avec un produit de haute qualité exige du soin et le respect des consignes d'hygiène. Conditions de travail et avantages • Horaires : Possibilité d’adaptions des horaires en fonction de la personne. Ne travaille pas le week-end (hors périodes de fortes activités comme les fêtes). • Équipements : Vêtements de protection et outils fournis et entretenus par l'entreprise. Pour postuler Rejoignez une équipe fière de son terroir ! contactez-nous par téléphone au 06.77.68.78.30 ou Envoyez votre CV à : vuillotchristophe@gmail.com