Candidature

Je m’appelle Mathilde, j’ai 26 ans et j’habite dans le Morbihan. Je suis titulaire d’un BTSA « Productions Animales » et d’une Licence professionnelle « production animales ». En 2021 j’ai effectué un certificat de spécialisation « production, transformation et commercialisation des produits fermiers ». Depuis 2021, je travaille dans une exploitation caprine où je réalise différentes actions en fromagerie : - Transformation du lait en fromage - Soin des fromages en cave d’affinage - Préparation des commandes - Gestion des stocks - Vente au magasin de la ferme - Nettoyage des locaux en respectant le Plan de maîtrise sanitaire et les Bonnes pratiques d’hygiène - Enregistrement quotidiens des informations ( lot, fabrications, nettoyage, non conformités…) dans le cadre de l’agrément sanitaire Je dispose de la formation GBPH Je souhaite emménager avec mon conjoint. Ce dernier travaillant à Arzal, je recherche ainsi un « travail en fromagerie » aux alentours d’Arzal (rayon 30 km). Je suis disponible à partir du mois de Novembre. Merci pour votre lecture et votre attention. Si ce message vous intéresse, vous pouvez me contacter par message privé dans un premier temps. Cordialement Mathilde David