Ouvrier de domaine à Ajaccio ou Sartène, berger auprès des brebis, chèvres et porcs, renfort aux vendanges ou dans les oliveraies : trouvez votre place en Corse-du-Sud.
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Exploitation agricole en corse (Élevage production laitière ovins) cherche salarié. Compétences requise minimum : - la conduite du troupeau (traites, soins) Profil exigé : - sérieux - permis B (minimum) Contrat et salaire en fonction du profil. Location logement sur place.
La Corse-du-Sud, en région Corse, a une agriculture tournée vers des produits de terroir. Les vignobles d'Ajaccio, de Sartène, de Figari et de Porto-Vecchio produisent des vins sous appellation. Dans l'intérieur, l'élevage ovin et caprin alimente la fabrication du brocciu AOP et des fromages fermiers, tandis que l'élevage porcin en plein air fournit la charcuterie corse sous AOP (lonzu, coppa, prisuttu).
L'olivier et la châtaigneraie complètent le paysage, avec l'huile d'olive et la farine de châtaigne sous appellation. Les exploitations sont souvent petites et familiales.
La saison touristique attire beaucoup de main-d'œuvre vers d'autres secteurs : les exploitants apprécient les candidats disponibles sur toute la durée des travaux.
Le permis B et un véhicule sont indispensables : les exploitations sont isolées et les routes de montagne longues. Une expérience de traite ou de fromagerie est un atout fort en élevage. En viticulture, la taille et les vendanges restent accessibles aux débutants motivés.
Le logement est cher et rare en été : demandez si l'employeur peut vous héberger. Les contrats suivent la convention collective nationale de la production agricole.
Enfin, la transformation à la ferme occupe une place importante en Corse-du-Sud : fromage, charcuterie, huile ou confitures. Une expérience en atelier de transformation ou en vente directe est un vrai plus pour rejoindre une exploitation sur le long terme.
Principalement en viticulture (Ajaccio, Sartène, Figari, Porto-Vecchio), en élevage ovin, caprin et porcin, ainsi qu'en oléiculture et en entretien d'exploitation.
En général de fin août à octobre, selon les cépages et les terroirs. Les terroirs du sud vendangent souvent tôt.
Cela dépend des exploitations. Le logement étant rare et cher en saison touristique, il est conseillé d'en parler dès le premier contact.
Oui, dans la quasi-totalité des cas. Les exploitations sont éloignées des villes et peu desservies.
